Experience Lisbon's vibrant food culture on this National Geographic Day Tour, culminating with an intimate cooking demonstration and exceptional dining experience. Begin by discovering fresh, locally sourced ingredients at a hidden gem – the "Lisbon Chef's Market." Guided by Zé, a former engineer turned culinary maestro, you'll learn about the sustainability practices that have transformed Portuguese fishing, ensuring the responsible sourcing of ingredients like the once-overfished codfish.
After exploring the market, a short stroll will bring you to Zé's charming apartment, where the real magic happens. With over a thousand dinners under his belt, Zé's story is full of exciting tales and delicious flavors, all of which you’ll discover as you sit around the table while food is prepared.
Join in with the cooking and learn to prepare traditional Portuguese dishes with a modern twist. Master the classic Codfish à Brás, dive into the flavors of Red Beans Portuguese Salad, and savor the rich taste of Clams Bulhão Pato. For those who love veggies, the unique Vegetables à Brás style, crafted with seasonal produce, is a must-try.
Cap off your culinary adventure with a delectable dessert wine and chocolate pairing, playing a tasting game that highlights the production, origin, and historical significance of each wine. This dive into Portuguese cuisine and culture guarantees that every dish shares a unique story.
Nat Geo Day Tour: Crafting Lisbon’s Culinary Heritage
- Meet Zé, a former engineer turned culinary maestro, with over a thousand dishes to his name. Zé combines traditional Portuguese recipes with modern twists, offering you unique insights and unforgettable flavors.
- Step into Zé's apartment and indulge in a delightful dining experience in their cozy living room, an authentic space for shared meals and memorable moments.
- Discover a hidden chef's market and immerse yourself in the vibrant atmosphere. Explore a wide array of ingredients used in Portuguese cooking while engaging with local vendors and hearing their stories for a truly local experience.
- Join in with the cooking at Zé's home. Discover authentic recipes, help craft a mouthwatering feast, and enjoy your culinary creations in a warm and inviting atmosphere.
- Immerse yourself in the rich cultural heritage of Portuguese cuisine, as you delve into its history, customs, and traditions. Gain a deeper understanding of the culinary arts, as this cultural immersion adds depth and meaning to your experience.
Lunch
-
Guided tour
-
Cooking class
Lunch
Mercado 31 de Janeiro, Praça Duque de Saldanha, 1050-094 Lisboa, Portugal
Know in advance:
- The local operator generally recommends their events for those over 13 years old, considering the complexity of flavors and discussions. This ensures a satisfying experience for participants at various stages of development
- Toilets are present at Market Zé's home/laboratory
- This activity is suitable for guests who struggle to walk long distances
- Activity level is light
- Lunch includes regional cheese board, tomato jam bread and olive oil. Red beans Portuguese salad (autoral, cooking class), clams bulhão Pato (if clams are ok, Portugal's and Lisbon's, cooking class). The main course (cooked by the guests) vegetables brás style (version of) or codfish brás style. Portuguese dessert, wine, and chocolate pairing tasting game. Wine and water included
- This activity can host min. 2 and max. 20 people
What people say about this experience
At the moment there are no reviews for this experience.
You might also like
Combitickets voor de hop-on hop-off-bus van Belém en Modern Lissabon
Bewonder het Oceanarium, ontdek Lissabon vanuit een panoramabus en leer meer over de eeuwenoude geschiedenis van Portugal.
en, it, fr, es, de, +6 pt, ru, nl, ja, sv, zh
Kaartjes Calouste Gulbenkian Museum en Centro de Arte Moderna
Koop uw skip-the-line tickets voor het Gulbenkian Museum en ontdek 5.000 jaar geschiedenis aan de hand van een rijke collectie, variërend van antiquiteiten tot decoratieve kunst.
en, it, fr, es, de, +1 pt
Excursie voor kleine groepen naar het eiland Berlenga vanuit Lissabon
Boek een dagtocht naar Berlenga Grande vanuit Lissabon, inclusief het dorp Peniche, het fort St. John the Baptist en een grotexcursie in een boot met glazen bodem.
en
Historische privétour van een hele dag door Lissabon
Boek deze privétour door Lissabon en ontdek de geschiedenis van de stad. Zie de kathedraal van Lissabon, de wijk Alfama, het Jerónimos-klooster, de toren van Belém en de wijk Baixa.
en, fr, pt
Azulejos workshop en privétour vanuit Lissabon
Boek deze privétour door de regio Azeitão inclusief een tegelworkshop en een bezoek aan het Azulejo Museum. Vertrek vanuit Lissabon!
en, fr, pt
Fatima spirituele privétour vanuit Lissabon
Boek deze privéexcursie van een hele dag vanuit Lissabon om de geschiedenis en cultuur van Fátima te ontdekken!
en, pt
Evora-kerken en tempel privétour vanuit Lissabon
Boek deze privétour door Évora vanuit Lissabon. Ontdek de belangrijkste bezienswaardigheden van Évora en bezoek de Bottenkapel en de Romeinse ruïnes Diana-tempel!
en, pt
Privétour van een halve dag door Lissabon
Boek deze privé historische tour van een halve dag door Lissabon om een uitgebreid overzicht van de stad te krijgen - een geweldige keuze voor beginners in Portugal!
en, pt
Sintra en Cascais privétour vanuit Lissabon
Boek deze privétour en ontdek de dorpen Sintra en Cascais. Kijk in het Pena-paleis, reis langs de Atlantische kust naar Cabo da Roca en bewonder de adembenemende stranden van Cascais
en, fr, pt
Privéexcursie naar het natuurreservaat Berlengas vanuit Lissabon
Boek een privétrip naar Berlenga Grande vanuit Lissabon, inclusief het dorp Peniche, het fort St. John the Baptist en een grotexcursie in een boot met glazen bodem.
en, fr, pt